Hello Vino es la aplicación idónea para los recién iniciados, que necesitan conocer los conceptos y rituales de la cata y la distinción entre variedades y denominaciones de origen. El programa da nociones,...
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El Pinot Noir es una variedad de uva tinta (Vitis vinifera), considerada una de las más internacionales y elegantes. El nombre también puede hacer referencia al vino creado a partir de la cepa...
No se conoce cómo es su sabor, ni cómo huele; además, aún sigue en duda si debe ser abierto para ser analizado o no. Se encuentra en un museo en Alemania. ¿Cuál es...
Como la carta de vinos suele estar organizada por variedad, y tú probablemente no sepas nada, te recomendamos la cepa Malbec, una de las mejores uvas de los argentinos. Una marca reconocida como...
Los vinos son el complemento perfecto de las comidas. Cada plato debe ir acompañado por una clase específica de vino. Las reglas generales de combinación de vinos y comidas son las siguientes :...
El vino ha formado parte de la cultura humana desde hace unos 6.000 años, a lo largo de sus diversas étapas evolutivas, el hombre lo ha considerado un placer para su paladar, una...
Kee-Hong Kim y sus colegas de la Universidad de Purdue, en Estados Unidos, han explorado el pieceatanol, compuesto poco estudiado que deriva del resveratrol. Éste último, de la familia de los polifenoles y...
Ya sea para pedir en un restaurante, para saber qué llevar a una cena o por puro placer: aprender a beber vino es simple si sigue las siguientes indicaciones : Quién no se...
De acuerdo a la tradición, el vino es una bebida milenaria que en las épocas navideñas se utiliza con una mayor frecuencia en las reuniones, y con las comidas. Pero cual es el...
Primero que nada, el vino debería tomarse todo el mismo día, de lo contrario el vino se oxida al contacto con el oxígeno, cambia de sabor y se vuelve vinagre. Si realmente no...
Prepare su billetera porque los precios de estos licores parecen estar sólo al alcance de unos pocos. De un tiempo para acá el vino ha tomado tal dimensión que sus precios exorbitantes se...
Servir un vino a una temperatura no adecuada puede modificar la percepción de las características del vino. La temperatura tiene más importancia de la que en principio se le puede suponer. Vinos tintos...
La ingesta responsable puede combatir males degenerativos como el Alzheimer y cataratas, ayudar a adelgazar y hasta fortalecer los huesos. El vino sigue cosechando atributos saludables. Investigaciones científicas en distintas partes del mundo...
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